форум ОКАВОДЫ И ВСЕ ВСЕ ВСЕ

[Roller]

Шикарная заготовка для борща на зиму
Заготовка для борща (на зиму)

Эта заготовка для борща позволяет превратить долгий процесс приготовления борща в удовольствие.
Продукты
Свекла - 2 кг
Морковь - 2 кг
Лук репчатый - 2 кг
Помидоры - 2 кг
Масло растительное - 650 мл
Сахар - 200 г
Соль - 130 г (3 ст. л. с верхом)
Уксус 9% - 100 мл
Вода - 150 мл
Перец душистый горошком - 15 шт.
Лавровый лист

Подготовьте продукты для заправки для борща (на зиму).
Как приготовить заготовку для борща:

Все овощи пропустите через крупную терку комбайна, а помидоры измельчите блендером.
В кастрюлю налейте воду, всё масло, треть уксуса, выложите овощи, доведите все до кипения, уменьшите огонь и тушите 15 минут под крышкой, иногда помешивая.
Добавьте помидоры, соль, сахар, оставшийся уксус, перец, лавровый лист. Доведите все до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности не менее 30 минут, перемешивая пару раз.
Разложите заправку для борща в горячем виде, не снимая кастрюли с огня, по подготовленным банкам.
Переверните банки с заправкой для борща и заверните в теплый плед до полного остывания. Храните при комнатной температуре.

[Misha Pitersky]

Шикардос!

И вообще, надо открывать рубрику выживания.
В магазинах, жена сказала, появилась тушенка. Пока есть.
Значит начался спрос.
_________________
Всё вышеописанное является интеллектуальной собственностью

[Shrek]

А что, тушенка пропадала куда-то?
_________________
К твоему сведению, огры не так просты, как кажется...(с)

[Misha Pitersky]

[RusLandAuto]